Капе кафе е еден вид преносливо кафе кое ги меле зрната кафе во прав и ги става во затворен садфилтрирајте капка по капка, а потоа ги приготвувате со филтрација капка по капка. За разлика од инстант кафето со многу сируп и хидрогенизирано растително масло, списокот на суровини на кафе капка по капка содржи само свежо произведени и свежо печени зрна кафе. Само со топла вода и шолји, можете да уживате во шолја свежо мелено кафе со ист квалитет во секое време во канцеларија, дома или дури и на службени патувања.
Внатрешната мембрана на висечкото уво е филтер слој со таква мрежа, која игра улога во хомогенизирање на протокот на кафето.
Кога топлата вода ќе навлезе низ прашокот за кафе, таа ја извлекува нејзината суштина и масло, а на крајот течноста од кафето рамномерно излегува од дупката за филтерот.
Степен на мелење: според овој дизајн, степенот на мелење не може да биде премногу фин, блиску до големината на шеќерот. Покрај тоа, на пазарот има и еден вид кесичка за кафе, која е слична на кесичката чај. Свежо печените зрна кафе се мелеат, а потоа се пакуваат во филтер кеса за еднократна употреба според волуменот на чашата за да се направи пригодна кесичка за кафе. Материјалот е како кесичка чај, од кои повеќето се неткаени ткаенини, гази и сл., кои треба да се натопат.
Како да сварите шолја вкусно кафе капка по капка?
1. Кога се вари нафилтер кеса за кафе капе, обидете се да изберете повисока шолја, за да не се натопи дното на ушната кеса со кафе;
2. Температурата на водата што врие може да биде помеѓу 85-92 степени според различно кафе и личен вкус;
3. Ако кафето е средно и лесно печено, прво додадете малку вода и варете го на пареа 30-ти за да се исцеди;
4. Обрнете внимание на мешањето и екстракцијата.
Други совети:
1. Контрола на волуменот на водата: Се препорачува да се сварат 10 g кафе со 200cc вода. Вкусот на шолја кафе е најпривлечен. Ако волуменот на водата е премногу, лесно ќе доведе до невкусно кафе и ќе стане лошо кафе.
2. Контролирајте ја температурата на водата: оптимална температура за варењекапе филтер кафее околу 90 степени, а директното користење на зовриена вода ќе предизвика кафето да биде изгорено и горчливо.
3. Процес на контрола: правилното испарување ќе го подобри вкусот на кафето. Таканареченото „парење“ е да се инјектира околу 20 мл топла вода за да се намокри целото кафе во прав, да се запре некое време (10-15 секунди), а потоа нежно да се инјектира вода до соодветното количество вода.
Топлото кафе троши повеќе калории од леденото.
Време на објавување: Февруари-07-2023 година